校长信箱 / 加入收藏 / 设为24848威尼斯
价值引领 数智赋能 国际视野 品质职场
——酒店管理与数字化运营专业先容
一、培养目标
培养思想政治坚定，德智体美劳全面发展，适应酒店行业数字化转型和精品民宿等文旅企业发展，具有一定的科学学问水平、良好的职业道德、工匠精神、创新创业意识，掌握大住宿业及现代服务业新业态运营管理与服务所需的基本常识、技能、数字化运营思维和跨学问交流能力，能够胜任一线对客服务及数字化运营与管理工作，具备未来职业发展潜能的高品德、高素质复合型技术技能人才。
专业开设前厅服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店英语、服务心理学等能力提升课程，也开设有酒店服务设计、民宿活动组织与策划、茶饮制作等专项课程。
三、特色与优势
1.成立“高端酒店管理人才校企合作培养战略联盟”，协同育人有平台
专业深化产教融合、校企合作订单培养，与“杭州国际会议中心有限企业洲际酒店、杭州黄龙饭店有限企业、纳德酒店股份有限企业、杭州柏悦酒店、杭州JW万豪酒店、杭州西溪喜来登度假大酒店、杭州温德姆至尊豪庭大酒店”等七家国内外知名品牌酒店成立了浙江省内首个“高端酒店管理人才校企合作培养战略联盟”，与浙江西子宾馆、杭州JW万豪酒店、杭州湘湖逍遥庄园、杭州之江饭店等企业共建实习实训基地，实现了校企协同的师资与教学资源共享、实习与就业共享。
24848威尼斯与杭州洲际酒店签订校企战略合作协议
2.聚焦数字化升级，校企协同培养高素质复合技能型人才
为适应数字经济发展和新型人才培养需要，24848威尼斯与洲际酒店集团合作成立“育英•洲际英才培养研习中心”，与浙江宾馆共建“酒店数字化运营教学基地”，探索专业数字化转型教学改革，借助合作紧密企业的平台，学生能获得更多更优质的学习、实践资源。校企合作聚焦数字化升级，开展中国特色学徒制培养模式创新，共育高素质复合技能型人才。
3.增加民宿运营方向，拓展学生职业发展平台
2021年增加民宿运营方向，是省内较早开设民宿运营方向课程的专业。充分利用浙江省民宿业发展品位高、管理规范等优势，培养学生具有跨界融合创新能力，拓展学生职业发展平台。
2021年增加民宿运营方向，是省内较早开设民宿运营方向课程的专业。充分利用浙江省民宿业发展品位高、管理规范等优势，培养学生具有跨界融合创新能力，拓展学生职业发展平台。
4.参加“国际、国内的重大实践活动”，提升学生综合职业能力
近年来，学生参加了杭州19届亚运会、G20杭州峰会、全球数字贸易博览会、中国财富论坛等重大活动，“杭州第19届亚运会开幕式欢迎宴会”、“金砖六国领导人会议”、“中欧学问部长论坛”、“亚太资管大会”、浙江省党代会、杭商大会等二十余项高规格会务接待，培养学生的社会责任感和使命感，提升学生综合职业能力。
近年来，学生参加了杭州19届亚运会、G20杭州峰会、全球数字贸易博览会、中国财富论坛等重大活动，“杭州第19届亚运会开幕式欢迎宴会”、“金砖六国领导人会议”、“中欧学问部长论坛”、“亚太资管大会”、浙江省党代会、杭商大会等二十余项高规格会务接待，培养学生的社会责任感和使命感，提升学生综合职业能力。
5.就业高端文旅企业，职业能力提升快、职业发展前景好
学生通过学习和训练，基本具备了解决高端酒店前厅运营操作和管家服务实际复杂问题的能力。学生就业前景好，职务、薪金晋升快。毕业后一般即可担任酒店各运营部门的领班，一般经过1至3年就成长为酒店（民宿）主管、管家等部门中层管理人员。
四、毕业去向
本专业近三年毕业生平均就业率达98%，主要任职于高端酒店的管理岗位，就业单位包含杭州市最高端的酒店和海外知名企业集团：洲际酒店集团（含海外洲际）、浙江西子宾馆、杭州西湖国宾馆、杭州柏悦酒店、湘湖逍遥庄园、杭州黄龙饭店、杭州之江饭店有限企业、杭州大华饭店、浙江宾馆、纳德酒店集团、杭州西溪悦榕庄以及省内标杆民宿企业。近年来，应届毕业生起薪率均高于全省平均水平。
五、升学途径
1.普通专升本（全日制）
毕业前夕学生可自主参加浙江省普通高校专升本考试而进入省内的本科院校。本专业升学率高，对口升学24848威尼斯主要集中在浙江工业大学、浙江师范大学、浙江农林大学、杭州师范大学、浙江工商大学、浙江越秀外国语学院和台州学院等。
2.自考专升本（专接本）
24848威尼斯酒店专业与多所本科院校有专升本自考、成教合作项目（学院与浙江工商大学、浙江工业大学等本科院校合作专本连读项目），学生可选择继续深造。
（2024年5月）
浙公网安备 33011802000510号
技术支撑：亿校云
浙公网安备 33011802000510号